வயது ஆனாலும் இளமையாக இருக்க வேண்டுமா? இந்த 6 உணவுப்பொருளை மட்டும் உணவில் சேர்த்து சாப்பிட்டுப் பாருங்க.என்றும் இளமை உங்களுடனே இருக்கும்:Foods that help with youthful appearance

என்றும் இளமையுடன் இருக்கும் ஆசை ஒவ்வொருவரிடமும் இயற்கையாகவே இருக்கிறது. அந்த இளமை தோற்றத்தை பராமரிக்க அழகு சாதனங்களை மட்டுமன்றி, உடலின் உள்ளமைப்பை பேணும் உணவுப் பழக்கங்களும் மிக முக்கியம். நம் உணவில் சேர்க்கப்படும் இயற்கையான உணவுப்பொருட்கள் தான் நம்மை உள்ளிருந்து புத்துணர்ச்சியுடன், இளமையாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் செல்களின் சீரான வளர்ச்சியை உறுதி செய்கின்றன. 

இவை தோலை பாதுகாக்கும் மற்றும் சுருக்கங்களைத் தடுக்கும் பசுமை வழிகளாக செயல்படுகின்றன. சருமத்தின் பொலிவும், உடலின் சுறுசுறுப்பும் உணவின் தரத்தின் மீது தான் பெரும்பாலான அளவில்  இருக்கிறது. எனவே, இளமையை பாதுகாக்க விரும்பும் ஒவ்வொருவரும் உணவில் சரியான தேர்வுகளைச் செய்ய வேண்டும். இது நீடித்த ஆரோக்கியத்திற்கும் இயற்கையான இளமைக்கும் வழிவகுக்கும்.

வயதானாலும் என்றும் இளமையுடன் இருக்க உதவும் உணவுப்பொருட்களை பற்றி விரிவாகப் பார்க்கலாம்.

கீரை வகைகள்(Spinach):

கீரைகளியில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், சரும செல்களை ஒழுங்காக வளரச் செய்து சுருக்கங்களைத் தடுக்கின்றன. பசலைக்கீரை இரத்தத்தை தூய்மைப்படுத்தும் செயலாற்றலால், முகத்தில் பிம்பிள்கள், கரும்புள்ளிகள் போன்றவையை  தடுத்து, சருமம் பொலிவுடன் காணப்படும். இதில் அதிக அளவில் இரும்புச்சத்து (Iron) உள்ளதால், ரத்த ஹீமோகுளோபின் அதிகரித்து, தோல் மற்றும் கண்ணில் இளமை ஜொலிப்பு அதிகரிக்கும்.

 

பசலைக்கீரை, செல்கள் சேதமடையாமல் இருக்க  இயற்கை மருந்தாகவும் செயல்படுகிறது. இது உடலின் எடை கட்டுப்பாட்டையும் தூண்டுவதால், ஒல்லியான இளமை தோற்றத்தைத் தரும். பசலைக்கீரையை குழம்பாகவும், சூப்பாகவும், சாறாகவும் தினசரி உணவில் சேர்த்தால், உள்ளிருந்து ஆரோக்கியமாகவும், வெளியிருந்து இளமையாகவும் இருப்பது 100% சாத்தியமாகும்.

முந்திரி (Cashews):

முந்திரியில்(Cashews) வைட்டமின் இ, நல்ல கொழுப்புகள் (healthy fats), ப்ரோட்டீன் மற்றும் தாதுக்கள் போன்றவை அதிக அளவில் காணப்படுகின்றன. வைட்டமின் இ சருமத்தை சுருக்கமின்றி பளபளப்பாக வைத்திருக்க உதவுவதால், இளமை தோற்றம் நீடிக்கிறது. முந்திரியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் சுதந்திர மூலக்கூறுகளை (free radicals) குறைத்து, வயதுக்கேற்ப தோன்றும் கோலங்களைத் தடுக்கும். 

மேலும், இதில் உள்ள சிங்க் மற்றும் செலினியம் போன்ற தாதுக்கள் சரும செல்களின் வளர்ச்சியையும், பழைய செல்களின் மறுசுழற்சியையும் தூண்டும். இது ஹார்மோன் சீராக்கத்திற்கு உதவி செய்வதால், முகத்தில் பருக்கள் மற்றும் கரும்புள்ளிகள்  போன்றவை நீங்குகின்றன. மனஅழுத்தம் குறைந்து, நரம்பியல் அமைப்பு சீராக இயங்குவதற்கும் முந்திரி உதவுகிறது. தினமும் 4–5 முந்திரிகளை உணவில் சேர்த்தல், உடலுக்கு தேவையான சக்தி, பொலிவான தோல், மற்றும் இளமைத் தோற்றத்தைப் பாதுகாக்கும் சிறந்த வழியாகும்.

சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு (Sweet Potato):

சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கில்(Sweet Potato) சருமத்திற்கு தேவையான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பாதுகாப்பை வழங்குகிறது. குறிப்பாக வைட்டமின் சி  கொலாஜன் உற்பத்தியை தூண்டுவதால், சருமம் உறுதியுடன், சுருக்கமின்றி இளமையாகத் தெரிகிறது. சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கில் உள்ள பீட்டா-கரோட்டீன் தசை உறுப்புகளை பாதுகாக்கும் தன்மை கொண்டது, இதனால் கண்களின் ஆரோக்கியமும் மேம்படுகிறது. இதில் உள்ள நார்ச்சத்து உடலின் உட்சுத்திகரிப்பை மேம்படுத்தி, முகத்தில் பிம்பிள், பஞ்சுகள் போன்ற குறைகளை குறைக்க உதவுகிறது. 

இது ரத்த சர்க்கரை நிலையை கட்டுப்படுத்தும் என்பதால், ஹார்மோன்கள் சீராக இயங்கி, சருமத்தில் இளமை தோற்றம் நீடிக்கிறது. தினமும் ஓர் அளவு வேக வைத்த சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கை உணவில் சேர்ப்பது, இளமையுடன் கூடிய உடல்நலத்தையும், அழகையும் கொடுக்கும்.

 பூசணிக்காய் விதை(Pumpkin Seeds):

பூசணிக்காய் விதையில்  ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின் இ போன்ற ஊட்டச்சத்துகள் சரும செல்களின் பழையாக்கத்தை தடுக்கும் திறன் கொண்டவை. இது சருமத்தை பளபளப்பாக, தழழவென வைத்திருக்க உதவுகிறது. பூசணிக்காய் விதையில் உள்ள சத்துக்கள் காலச்சுழற்சி காரணமாக ஏற்படும் சுருக்கங்களைத் தடுக்க மிகவும் உதவி புரிகிறது. மேலும், இதில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்கள் சருமத்தின் ஈரப்பதத்தை பாதுகாக்கும் பணியை செய்கின்றன. 

இதனால், சருமம் மென்மையுடன் இளமை தோற்றத்துடன் காணப்படுகிறது. இது உடலுக்குள் இருக்கும்  வைட்டமின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது, நரம்பியல் அமைப்பை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் ஹார்மோன் சீராக இருப்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது. பூசணிக்காய் விதைகளை தினமும் சிறிதளவு உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் உடலும், சருமமும் இளமையை நீடித்துக் கொள்ள உதவுகிறது.

கேரட்(Carrot):

கேரட்டில் அதிக அளவில் உள்ள பீட்டா-கரோட்டீன் உடலுக்குள் சென்று வைட்டமின் ஏ ஆக மாறி, சரும செல்களை புதுப்பிக்கும் பணியை செய்கிறது. இது முக சருமத்தை சுருக்கமின்றி மென்மையாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. மேலும், கேரட்டில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி  கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவித்து, முகத்தில் இளமை தோற்றத்தை உருவாக்குகின்றன. கேரட் கண்களின் ஆரோக்கியத்தையும் பாதுகாத்து, தோற்றத்தில் புத்துணர்வு தரும். 

இதில் உள்ள நார்ச்சத்து உடலுக்கு தேவைப்படும் சுத்திகரிப்பு செயல்பாடுகளை தூண்டி, உள் அழுக்குகளை வெளியேற்றுவதன் மூலம் சருமம் பொலிவுடன் காட்சி அளிக்கச் செய்கிறது. கேரட்டை சாப்பிடுவதால் ஹார்மோன்கள் சீராக இயங்க செய்யும், மற்றும்  மனநிலை சீராக இருந்து, இளமைத் தோற்றம் நீடிக்கிறது. தினசரி உணவில் கேரட்டை சாறு, உப்புமா, அல்லது சாலட் வடிவில் சேர்த்தல் இளமை மற்றும் ஆரோக்கியம் இரண்டிற்கும் சிறந்ததாக இருக்கும்.

தயிர் (Yogurt/Curd):

தயிரில் இருக்கும் லாக்டிக் அமிலம் (Lactic Acid)சருமத்தின் மேற்பரப்பில் உள்ள இறந்த செல்களை நீக்கி, புதிய செல்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. இது சருமத்தை நன்கு பொலிவாகவும், இளமையாகவும் மாற்ற உதவுகிறது. தயிரில் அதிக அளவு புரதம், கால்சியம், வைட்டமின் பி12 மற்றும் ப்ரோபயோடிக்ஸ் ஆகியவை காணப்படுவதால், இது உடலின் உள்ளமைப்பை உறுதியாக வைத்திருக்கிறது. மேலும், பசிக்கும் உணர்வை  கட்டுப்படுத்தி எடையைக் குறைக்க உதவுவதால், ஒல்லியான இளமை தோற்றத்தை தரும். 

தயிரில் உள்ள நன்மையான கிருமிகள் செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதால், உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் முழுமையாக செரிமானமாகி சருமத்தில் நலத்தை வழங்குகிறது. தினமும் ஒரு கப்பை தயிரை உணவில் சேர்த்தால், உடல் உட்புறமாக ஆரோக்கியமாக இருந்து வெளியுறுபாக இளமையாக காணப்படும்.

இளமையை நீடித்து, அழகுடனும் ஆரோக்கியத்துடனும் வாழ்ந்திடும் சக்தி நமது உணவுப் பழக்கங்களில் தான் மறைந்துள்ளது. இயற்கை உணவுப்பொருட்களின் மூலம் நம் உடலை உள்ளிருந்து பராமரிக்க முடியும் என்பதே நிதர்சனமான உண்மை. கீரை, காய்கறி, பழங்கள், புரதம் மற்றும் நல்ல கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகள், நம் உடலை உயிரோட்டமுடன் வைத்திருப்பதோடு, சருமம், தலைமுடி மற்றும் நரம்பியல் ஆரோக்கியத்தையும் பேணுகின்றன. இவை சுருக்கங்கள், கருப்பு புள்ளிகள், சோர்வு போன்ற அடையாளங்களை அகற்றி, இளமையான தோற்றத்தைப் பராமரிக்க உதவுகின்றன. 

இயற்கை உணவுகளை நம்பிக்கையுடன் தேர்ந்தெடுத்து, தினசரி உணவில் இணைக்கும் போது, வெளிப்படையாகவே மாற்றங்களை உணர முடியும். இளமை என்பது வெறும் தோற்றமல்ல, அது நம்மில் நம்பிக்கையையும், உள் அழகையும் பிரதிபலிக்கிறது. உணவில் கவனம் செலுத்துவது, நம் நலனுக்கான முதலீடாகும். எனவே, இன்று முதல் நம்மை நாமே நம்பி, நம் உடலை உணவின் மூலம் செழிப்பாக வலுப்படுத்தி, இளமையை நம் வாழ்க்கையின் ஒரு வாழ்வியல் பகுதியாக மாற்றிக் கொள்வோம்!